本文目录一览：

• 1、水煮肉片的家常做法是什么?
• 2、家常水煮肉片做法
• 3、水煮肉的家常做法
• 4、水煮肉片的家常做法及配料
• 5、水煮肉片家常做法
• 6、水煮肉片的家常做法

水煮肉片的家常做法是什么?

1、瘦肉切成薄片，切的越薄越好。加入料酒，盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，倒入油抓均。葱、姜、蒜切成末备用。锅内倒入食用油，放入葱，姜，干辣椒炒香。倒入豆瓣酱翻炒。倒入适量热水煮开。放洗干净的豆芽，焯烫捞出。

2、里脊肉洗净切片，放入碗内加鸡蛋、淀粉、盐、料酒搅匀腌制20分钟备用。生菜洗净焯水，焯好后捞出放入大碗内。起锅烧油，油热后放入腌好的肉片翻炒变色，再盛出备用。往锅内倒入花椒炒出香味，再倒入泡椒、豆瓣酱炒香，之后倒入麻辣烫油料、高汤、水和盐烧开。

3、在肉片里加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋等腌制10分钟，然后我们进行将娃娃菜洗干净焯水备用，接着在锅中热油，倒入姜蒜爆香，加足量水后，将肉片、娃娃菜倒进去，一起焖煮20分钟左右出锅，撒上葱花作为装饰，水煮肉片就完成了。

4、水煮肉片是一道非常经典的川菜，下面是家常做法：所需材料：- 猪肉片：300克 - 白花椒粉：适量 - 生姜：适量 - 大蒜：适量 - 青蒜：适量 - 干辣椒段：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 水：适量 步骤： 将猪肉片用温水泡开，隔水去腥。

5、将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。白菜叶、姜洗净切片，葱白切段。将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。然后我们进行，将辣椒、花椒切成细末。

家常水煮肉片做法

1、第一步我们首先考虑的是将猪肉清理干净后切成片水煮肉片的家常做法，能够切大一点的水煮肉片的家常做法，那样吃着也会更加舒服水煮肉片的家常做法，猪肉最好是采用里脊水煮肉片的家常做法，里脊口味较为鲜嫩，。随后加食用盐、生抽酱油、米酒、鸡蛋清、木薯淀粉，随后拌匀就可以，大概腌渍半小时就可以。

2、将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。白菜叶、姜洗净切片，葱白切段。将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。然后我们进行，将辣椒、花椒切成细末。

3、家常水煮肉片的步骤如下水煮肉片的家常做法：将肉切成片。将油菜切成段。锅中倒油，放入葱丝，辣椒，麻椒爆香。放入油菜，白菜翻炒。加水，放入火锅底料。放入盐，鸡精。烧开后将油菜，白菜捞入碗中。下入肉煮熟。煮熟后盛入装菜的碗中即可。

水煮肉的家常做法

水煮肉片是一道非常经典的川菜，下面是家常做法：所需材料：- 猪肉片：300克 - 白花椒粉：适量 - 生姜：适量 - 大蒜：适量 - 青蒜：适量 - 干辣椒段：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 水：适量 步骤： 将猪肉片用温水泡开，隔水去腥。

里脊肉洗净切片，放入碗内加鸡蛋、淀粉、盐、料酒搅匀腌制20分钟备用。生菜洗净焯水，焯好后捞出放入大碗内。起锅烧油，油热后放入腌好的肉片翻炒变色，再盛出备用。往锅内倒入花椒炒出香味，再倒入泡椒、豆瓣酱炒香，之后倒入麻辣烫油料、高汤、水和盐烧开。

在肉片里加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋等腌制10分钟，然后我们进行将娃娃菜洗干净焯水备用，接着在锅中热油，倒入姜蒜爆香，加足量水后，将肉片、娃娃菜倒进去，一起焖煮20分钟左右出锅，撒上葱花作为装饰，水煮肉片就完成了。

水煮肉片的用料：瘦肉300克、豆芽1小把、油麦菜2根、豆皮1张、干辣椒1小碗、花椒1小把、郫县豆瓣酱2勺、葱半根、姜3片、 蒜4瓣、蛋清1个、盐适量、生抽2勺、料酒2勺、淀粉2勺、白糖1勺、白胡椒粉1小勺。里脊肉切成稍厚一点薄片。

水煮肉片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香、肉片嫩滑而著称。这道菜的家常做法虽然步骤稍显繁琐，但只要按照步骤细心操作，便能在家享受到餐馆级别的美味。

水煮肉片的家常做法及配料

主料水煮肉片的家常做法：猪肉200g。辅料水煮肉片的家常做法：黄豆芽100g、金针菇100g、蟹味菇80g、姜60g。配料：豆瓣酱80g、蒜50g、花椒适量、干辣椒适量、蛋清一个、料酒少许、味精少许、盐适量、油适量。将瘦肉切成薄片。加入料酒水煮肉片的家常做法，淀粉，盐，蛋清，搅拌均匀腌制半个小时。豆芽洗净沥干水分。

瘦肉切成薄片，切的越薄越好。加入料酒，盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，倒入油抓均。葱、姜、蒜切成末备用。锅内倒入食用油，放入葱，姜，干辣椒炒香。倒入豆瓣酱翻炒。倒入适量热水煮开。放洗干净的豆芽，焯烫捞出。

配料：鸡蛋清，生粉，花椒粉，辣椒粉，蚝油，干辣椒，干花椒，大蒜，葱，料酒，盐，郫县豆瓣酱，姜，白胡椒粉各适量 做法：准备肉片 猪瘦肉一块（我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老），洗净控干水分，切成约5厘米长、5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片。

里脊肉洗净切片放入盆中。加入白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉用手抓匀，再加入适量植物油抓匀备用。葱切段，生姜切片，锅里放油，油热后加入葱姜、干辣椒段和青藤椒粒，煸炒几下后加入郫县豆瓣酱炒香出红油。

水煮肉片家常做法

水煮肉片水煮肉片的家常做法的做法水煮肉片的家常做法： 准备好牛肉水煮肉片的家常做法，切成薄片水煮肉片的家常做法，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 准备好蔬菜水煮肉片的家常做法，如豆芽、青菜、木耳等，洗净备用。 热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香。 加入葱姜蒜末煸炒。 加入适量的水，放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、盐、味精等调味料，煮开后放入蔬菜焯水。

将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。白菜叶、姜洗净切片，葱白切段。将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。然后我们进行，将辣椒、花椒切成细末。

水煮肉片的家常做法及配料如下：主料：瘦肉、料酒、盐、淀粉。辅料：食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、热水、豆芽。瘦肉切成薄片，切的越薄越好。加入料酒，盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，倒入油抓均。葱、姜、蒜切成末备用。锅内倒入食用油，放入葱，姜，干辣椒炒香。

水煮肉片的用料：瘦肉300克、豆芽1小把、油麦菜2根、豆皮1张、干辣椒1小碗、花椒1小把、郫县豆瓣酱2勺、葱半根、姜3片、 蒜4瓣、蛋清1个、盐适量、生抽2勺、料酒2勺、淀粉2勺、白糖1勺、白胡椒粉1小勺。里脊肉切成稍厚一点薄片。

家常水煮肉片的步骤如下：将肉切成片。将油菜切成段。锅中倒油，放入葱丝，辣椒，麻椒爆香。放入油菜，白菜翻炒。加水，放入火锅底料。放入盐，鸡精。烧开后将油菜，白菜捞入碗中。下入肉煮熟。煮熟后盛入装菜的碗中即可。

水煮肉片的家常做法

1、水煮肉片是一道非常经典水煮肉片的家常做法的川菜水煮肉片的家常做法，下面是家常做法水煮肉片的家常做法：所需材料水煮肉片的家常做法：- 猪肉片：300克 - 白花椒粉：适量 - 生姜：适量 - 大蒜：适量 - 青蒜：适量 - 干辣椒段：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 水：适量 步骤： 将猪肉片用温水泡开水煮肉片的家常做法，隔水去腥。

2、里脊肉洗净切片，放入碗内加鸡蛋、淀粉、盐、料酒搅匀腌制20分钟备用。生菜洗净焯水，焯好后捞出放入大碗内。起锅烧油，油热后放入腌好的肉片翻炒变色，再盛出备用。往锅内倒入花椒炒出香味，再倒入泡椒、豆瓣酱炒香，之后倒入麻辣烫油料、高汤、水和盐烧开。

3、在肉片里加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋等腌制10分钟，然后我们进行将娃娃菜洗干净焯水备用，接着在锅中热油，倒入姜蒜爆香，加足量水后，将肉片、娃娃菜倒进去，一起焖煮20分钟左右出锅，撒上葱花作为装饰，水煮肉片就完成了。

4、水煮肉片的用料：瘦肉300克、豆芽1小把、油麦菜2根、豆皮1张、干辣椒1小碗、花椒1小把、郫县豆瓣酱2勺、葱半根、姜3片、 蒜4瓣、蛋清1个、盐适量、生抽2勺、料酒2勺、淀粉2勺、白糖1勺、白胡椒粉1小勺。里脊肉切成稍厚一点薄片。