谈再红，男，正高级农艺师、教授。自2022年开始，担任浙江大学休闲农业专业头雁导师，除进行线上线下教学外，还深入学员基地指导与服务，2024年全年共开展线下实地指导学员15次，为89位学员进行基地面对面培训授课，针对性的解决了头雁学员实际经营中面临的困惑与困难，升级发展成效显眼。

2024级3班浙江大学湖南常德学员刘小妹，夫妻两在西洞庭创办了一个以绿色生产，果蔬釆摘为主的休闲农场（合作社），该农场农业生产基础夯实，主要品种有柚子、无花课、桑椹、草莓以及时令蔬菜种植，尽管两口子很勤奋，釆摘园在当地也小有名气，合作社虽然不亏，但效益还是不理想。

通过谈教授的培训与实地指导，农场踏上了轻资产经营休闲农业的转型发展之路。主要路径是：休闲农场主导产品以哈力柚种植为核心，主要结合中小学农耕研学实践基地与高素质农民技术培训基地的建设，打造了集生产、教育、休闲于一体的多元化农业综合体。

2024年下半年，休闲农场的轻资产活动项目设计扩大了5个。吸引的游客数量月均增长30%，哈力柚的销售额同比增长50%，成功打开了市场知名度，拓宽了销售渠道。

明确做法：深入挖掘哈力柚的文化与营养价值，开发了柚子主题的研学课程与体验活动。在此之时，利用现有资源，改造废弃农舍为特色手工区，提升农场的休闲功能，且巧妙借助社交媒体平台开展线上推广，吸引大量家庭和学校团体前来体验。

通过谈教授指导，让学员认识到，轻资产投资并非简单的资金节省，而是资源的高效整合与价值创新。通过优化运营模式、提升产品附加值，在不扩大过多资金投入的情况下，达成了农业产业链的延伸与拓展并达成増收。

向芬良，浙江大学2024级4班培训学员，张家界九姆山黑猪养殖基地总经理。这是一家湖南规模最大的以野猪种子繁育、养殖、加工、销售一条龙的特色畜牧生产基地。

2024年10月，谈教授到张家界向芬良的九姆山养殖基地考察指导。发现九姆山优质的自然山水溶洞资源所蕴含的巨大潜力，当即提出了合理开发农文旅项目的指导意见。

公司团队深受启发，立即向市农业农村局相关领导汇报了综合开发九姆山农文旅的构想。这一想法得到了相关领导的充分肯定与大力支援，为九姆山的进一步发展注入了强劲的动力。也正因如此，在2024年11月11日，当湖南省委书记到张家界视察工作之际，对九姆山黑猪肉与生产基地发展规划给予了高度肯定。

如今，公司已经紧锣密鼓地着手建设一系列以黑猪为主题的休闲牧业相关配套设施，旨在为游客打造更加丰富、更加精彩的旅游体验。目前，万头黑猪粪污的污水应对厂、游客停车场正在加紧施工，闲置办公楼正着手改建民宿，还有张家界黑猪文化墙，以及张家界黑猪观赏和亲子活动体验馆等项目都在旅工中。

按照谈教授的轻资产经营理念，张家界九姆山黑猪生产基地，将以较少的资金投入、科学的规划方案与运营措施，达成基地的进一步转型升级发展。

2024级浙江大学湖南岳阳学员李玲通过培训与实地指导后，汨罗神鼎山庄升级发展思路更加明确清晰。山庄围绕乌木文化主题，创意设计了丰富的乌木文化休闲体验活动与研学课程。

山庄増加的研学课程有：弓箭制作课程、木工制作系列课程、乌木雕体验课程、树脂手工制作课程等一系列高端课程。在此之时，还扩大了研学服务经营项目。

山庄秉承“玩中学，学中玩”的教育理念，结合传统文化、自然科学、亲子游戏开发出了适合不同中小学生年龄阶段的亲子活动。新増了安全科普教育、林下课堂、非遗文化传承、亲子野炊、丛林探险、亲子音乐节等教育课程，山庄2024年达成销售收入达2000万元。

谈教授对头雁学员的培训与指导，不仅仅只是为了完成浙江大学当年的教学任务，对已经结业的学员也有持续跟踪指导与线上线下服务。

如湖南湘天华油茶科技公司董事长张文新，是2022年浙江大学二期培训学员，在谈老师不间断的指导下，公司以油茶产业融合发展为升级路径，整合资源，借力发展，致力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，达成了公司转型升级发展之路。

公司在湖南省4个县市12个乡镇80多个村组发展油茶产业，举办栽培技术科普和技能培训100多期，先后免费培训相关技术人员3000多人，帮扶贫困户1000多户，为当地提供3万余人次就业，每年发放劳务工资1000万元以上。

在谈教授持续服务下，自2022年以来，公司相继荣获国家乡村振兴全国第一批“一县一品”特色文化艺术典型案例、国家高新技术企业、全国放心粮油示范加工企业、

获得的荣誉与奖励：中国科技产业技术进步奖、粤港澳大湾区菜篮子生产基地、湖南省十大茶油企业品牌、湖南省省级企业技术中心、湖南省油茶产业科普基地、湖南省四星级乡村旅游区、湖南好粮油、湖南省知名商标品牌、第23届25届中国中部农博会金奖、2023国际优质农产品博览会金奖、中国山茶油行业最具影响力十大民族品牌等。

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谈再红教授的再红休闲农业小程序线上授课上线了！欢迎大家大力支援！休闲农业与乡村旅游一定要先学后动，否则，很容易掉坑里。

湖南再红休闲农业有限公司是以谈再红教授名字命名的休闲农业一体化科技服务公司。目前主要服务项目有：

策划规划公司釆用“三因”原则（因地、因钱、因人制宜），为休闲农业与乡村旅游项目制定科学的策划规划方案。做到既对接国家政策，又坚持以盈利为目的。

农庄诊断由谈教授领衔专家团队，对传统休闲农园，乡村旅游项目实地诊断，提出诊断与升级发展报告。

运营陪跑根据策划、规划，诊断方案，派遣有实操经验的职业经理人或团队担任运营官，安排项目落地“陪跑师”，进行现场操作指导与服务。

推广支撑公司开发了农业企业，合作社、家庭农场微信小程序，AI无人手机直播系统服务产品，操作方便，价格优惠。

文化与品牌建设乡村文化小品设计，承接乡村文化工程项目建设，开展加工农产品品牌建设推广等。

湖南兴乡农业项目规划设计院，2019年4月成立，是一家依托谈再红工作室专家团队，专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事：

规划设计：承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。

项目策划：承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。

项目运营：承接“农文旅”项目运营顾问，运营托管、股权合作等。

项目服务：承接新项目投资建设前期考察定位，旧项目诊断升级发展，农文旅项目咨询，乡村振兴定制培训服务等。

业务联系：

15874978198 13875930127

微信沟通：L317814987

谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。

2024年最新力作，国内首创。主要适合研学基地开展项目申报，运营课程设计参考。全套销售价格398元。包括：“乡村研学课程设计（25万字）+休闲农业经营管理100问（25万字）+怎样轻资产打造研学基地（APP课程）+研学实操讲座（APP课程）”。如需要，请加微信13908480127。

谈再红，男，正高级农艺师，教授，全国知名乡村振兴专家。现任湖南生物机电职业技术学院休闲农业试验院院长，浙江大学、湖南农业大学“头雁”导师，国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，主要专著有《谈谈休闲农业》《休闲农业经营与管理100问》。

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